Zoek je online naar een vleesmes? Deze en elk ander soort is via ons te bestellen. De snijkunsten verbeteren direct, je doet met gemak een chefkok na. Zelfverzekerd in de keuken staan? Geef de zware taken aan het mes, dan komt het allemaal goed. Daarna grondig onder de kraan afspoelen en aan de magneetstrip ophangen. Vergeet overigens niet je mes af te wassen, dit doe je onder de keukenkraan, in de wasmachine gaat het handvat kapot.
Bakken
Keukenspullen
Het tomatenmesje heeft een mesblad van maximaal 15 centimeter, het is namelijk een mesje voor detail werk. Tomatenmessen kunnen aan de mespunt een vorkje bezitten maar dit is niet altijd het geval. Tomaten snijden met een koksmes zou ook kunnen. Alleen moet deze wel enorm scherp zijn om door de tomaten schil te komen. Het mesje bevat fijne kartels waardoor het probleemloos en zonder beschadigingen door de schil snijdt.
Koken
Het tomatenmesje heeft een lemmet van maximaal 15 centimeter, het is een bescheiden mes met enorm gemak. Bij sommige messen is de mespunt gevorkt, dit maakt het oppakken van tomaten plakken makkelijker. Een tomaat valt ook met een glad lemmet te bewerken bijvoorbeeld een koksmes. De tomaten vel is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het mesje is fijn gekarteld waardoor het probleemloos en zonder rafelen door de schil snijdt.
Koksmes
Elke kok weet wel dat het juiste gereedschap onmisbaar in elke keuken is. Elk mes heeft zo z'n eigenschap, neem bijvoorbeeld het hakmes dit snijdt deze productgroep als de beste. Voor het beste snijresultaat is leren snijden wel zo handig, dan komt het keukenmes extra goed tot haar recht.
Zelf snijden
Het tomatenmes is voor een keukenmes best klein. Bij sommige tomatenmessen is de mespunt gevorkt, dit is om de plakjes tomaat makkelijk op te pakken. Tomaten snijden met een koksmes zou ook een mogelijkheid zijn. Alleen moet deze wel erg scherp zijn om door de tomaten schil te komen. Met dank aan de fijne kartels van het tomatenmesje is die tomaten schil zonder moeite te snijden.
Zelf snijden
Een vlijmscherp chef's knife bij je keukenmessen stoppen? Voor iedere kok hebben we wel iets zoals dit koksmes. Dit mes houdt makkelijk vast waardoor snijden soepel en veilig gaat. Als je dit mes kiest hebben je keukenmessen een prachtige uitbreiding erbij.